- Olfaktör ampulün yeri
- Koku soğanı nasıl çalışır?
- Koku alma sistemi
- kokuyor
- Cribriform plakası
- Parçacıklar burundan mukozaya geçer
- Koku ampulünden beynin diğer bölgelerine sinyaller
- yapı
- Sinir lifi tabakası
- Glomerüler tabaka
- Dış pleksiform tabaka
- Mitral hücre tabakası
- İç pleksiform tabaka ve granül hücreler
- Koku alma yolunun sinir lifi tabakası
- Özellikleri
- Bazı kokuları diğerlerinden ayırın
- Belirli bir kokuyu tespit etmeye odaklanın
- Kokuları yakalamak için hassasiyeti artırın
- Uyaranların üstün alanlara göre belirlenmesi
- Beyin bölgeleri ile bağlantılar
- Amygdala
- beyindeki beyaz çıkıntı
- Orbitofrontal korteks
- Referanslar
Koku ampul kokuları tespit edilmesi için temel bir beyin yapıdır. Koku alma sisteminin bir parçasıdır ve insanlarda burun boşluklarının arkasında bulunur.
Her serebral hemisfer için bir koku soğanı vardır ve bunlar korteksin tahliyesi olarak kabul edilir. Koku alma epitelinde ve beynin frontal loblarının altında bulunan bir çift yumrudan oluşurlar. Koku alma bilgisinin burundan beyne aktarılmasına katılırlar.
Olfaktör ampul (sarı)
Burun boşluğunun içinde, koku oluşturan havadan bu kimyasal parçacıkları yakalayan hücreler vardır. Bu bilgi koku alma ampulüne ulaşır.
Bunun önemli kokuları tespit etmekten, bazı kokuları diğerlerinden ayırmaktan ve bunlara duyarlılığı arttırmaktan sorumlu olduğu düşünülmektedir. Bu verileri daha fazla işlenmek üzere beynin diğer bölgelerine göndermenin yanı sıra.
Koku soğanı, insanlarda ve hayvanlarda farklı görünmektedir. Örneğin, hayvanlarda seks hormonlarını ve savunma veya agresif davranışları yakalamalarına izin veren aksesuar koku soğanı da vardır.
Öte yandan, koku soğanı, yetişkin nörogenezinin olduğu bir alan olarak öne çıkıyor. Yani, yeni nöronlar yaşam boyunca doğmaya devam ediyor. Bu nöronal rejenerasyonun işlevi hala incelenmektedir. Hayvanlarda, gençlerin cinsel davranışları ve bakımı ile ilişkili görünmektedir.
Olfaktör ampulün yeri
Olfaktör ampul yeri (sarı)
Çoğu hayvanda, koku soğanı beynin ön kısmında (rostral kısım) bulunur, ancak insanlarda beyinde, özellikle de beynin alt yan kısmında, gözler arasında bulunur. Ön lob, koku alma ampulünün üzerinde bulunur.
Her beyin yarım küresinde bir koku soğanı vardır ve bunlar birbirlerine mitral hücreler aracılığıyla bağlanabilirler.
Koku soğanı nasıl çalışır?
İnsan koku alma sistemindeki duyusal reseptörler. 1: koku alma soğanı 2: mitral hücreler 3: kemik 4: nazal epitel 5: glomerulus 6: koku alma duyu reseptör nöronları
İlk olarak, koku soğancığının özelliklerini ve işlevlerini daha iyi anlamak için koku alma sisteminin işleyişini açıklamak gerekir.
Koku alma sistemi
Koku, en temel işlevi yiyeceği tanımak ve iyi durumda olup olmadığını kontrol etmek olan kimyasal bir duygudur. Lezzetleri tam olarak yakalamak veya tehlikeleri tespit etmek veya zehirlenmeyi önlemek de yararlı olsa da.
Birçok türün yırtıcıları tespit etmesi çok önemlidir. Aile üyelerini, arkadaşları, düşmanları veya potansiyel ortakları belirlemeye ek olarak.
Binlerce farklı koku arasında ayrım yapabilsek de, sözlüğümüz onları tam olarak tanımlamamıza izin vermez. Gördüğümüz veya duyduğumuz bir şeyi açıklamak genellikle kolaydır, ancak bir kokuyu tarif etmek zordur. Bu nedenle koku alma sisteminin özelliklerini analiz etmekten çok bir şeyi tanımlamayı amaçladığı söylenir.
kokuyor
Koku uyarıcılar olarak da adlandırılan kokular, moleküler ağırlığı 15 ile 300 arasında olan uçucu maddelerdir. Genellikle organik kökenlidirler ve çoğunlukla çözünür lipidlerden oluşurlar.
Olfaktör epitel veya mukoza zarı adı verilen bir yapıda bulunan 6 milyon koku alma reseptör hücresine sahip olduğumuz bilinmektedir. Bu, burun boşluğunun üst kısmındadır.
Görünüşe göre, burun deliklerine ulaşan havanın% 10'undan daha azı koku alma epiteline giriyor. Bu nedenle bazen bir kokuyu yakalamak için koku reseptörlerine ulaşması için daha yoğun bir şekilde burundan çekmek gerekir.
Cribriform plakası
Yukarıdan görülen etmoid kemiği. Kaynak: Henry Vandyke Carter / Kamu malı
Koku alma epitelinin hemen üzerinde lamina cribrosa bulunur. Cribriform plakası, etmoid kemiğin koku alma epiteliyle koku soğanı arasında uzanan bir kısmıdır.
Söz konusu kemik, koku alma ampulünü destekler ve korur ve içinden reseptör hücrelerinin geçtiği küçük deliklere sahiptir. Böylece koku alma epitelinden olfaktör bulbusa bilgi aktarabilirler.
Parçacıklar burundan mukozaya geçer
Kokulu moleküller mukozada çözüldüğünde koku alırız. Mukoza, burnun içini nemli tutan koku bezlerinden salgılardan oluşur.
Bu moleküller çözüldükten sonra koku alma reseptör hücrelerindeki reseptörleri uyarır. Bu hücreler sürekli yenilenme özelliğine sahiptir.
Koku alma soğanı, beynin tabanında, koku alma yollarının sonunda yer alır. Her reseptör hücresi, koku alma ampulüne tek bir akson (sinir uzantısı) gönderir. Her akson, mitral hücreler adı verilen hücrelerin dendritlerine bağlanarak dışarıya doğru dallanır.
Koku ampulünden beynin diğer bölgelerine sinyaller
Olfaktör nöronlar. Kaynak: Henry Vandyke Carter / Kamu malı
Mitral hücreler, işlenmek üzere beynin geri kalanına koku alma bilgisi gönderen koku alma ampulündeki nöronlardır.
Esas olarak amigdala, piriform korteks ve entorhinal kortekse bilgi gönderirler. Dolaylı olarak bilgi ayrıca hipokampa, hipotalamusa ve orbitofrontal kortekse de ulaşır.
Orbitofrontal korteks ayrıca tat bilgisini alır. Bu nedenle tatlarda oluşan koku ve tat karışımıyla ilgili olabileceğine inanılmaktadır.
Öte yandan, beynin farklı bölgelerinden farklı sinir lifleri koku alma ampulüne girer. Bunlar genellikle asetilkolinerjik, noradrenerjik, dopaminerjik ve serotonerjiktir.
Noradrenerjik girdiler, koku alma anılarıyla ilişkili görünmektedir ve üreme ile ilişkili görünmektedir.
yapı
Olfaktör kanal ve ampul (kırmızı). Kaynak: en.wikipedia / Public domain'de Ancheta Wis kullanıcısı
Koku soğanı 6 farklı katmandan oluşur. Hepsi kokuların nöronal işlemesine yardımcı olan belirli görevleri yerine getirir. Aşağıdan yukarıya doğru sıralanan bu katmanlar şöyle olur:
Sinir lifi tabakası
Lamina cribrosa'nın hemen üzerinde bulunur. Bu katmanda, koku alma epitelinden gelen koku alma nöronlarının aksonları bulunur.
Glomerüler tabaka
Bu katmanda, koku alma nöronlarının aksonları sinaps (yani bağlanırlar) ve mitral hücreler dendritik arborizasyonlar. Bu bağlantılar, küresel yapılara sahip oldukları için sözde koku alma glomerüllerini oluştururlar.
Her glomerulus, benzersiz bir reseptör hücresi türünden bilgi alır. Reseptörlerinin yakaladığı koku türlerine bağlı olarak bu hücrelerin farklı sınıfları vardır. İnsanlarda, her biri farklı bir kokuya duyarlı olan 500 ila 1000 farklı reseptör tanımlanmıştır.
Dolayısıyla, farklı reseptör molekülleri olduğu kadar çok sayıda glomerül türü vardır.
Glomerüller ayrıca dış pleksiform katmanla ve diğer serebral yarım kürenin koku alma ampulünün hücreleriyle de bağlantılıdır.
Dış pleksiform tabaka
Tepeli hücrelerin gövdelerini içeren odur. Bunlar, mitral hücreler gibi, koku alma reseptör nöronları ile bağlanır. Daha sonra koku alma bilgilerini ön koku alma çekirdeğine, birincil koku alma alanlarına ve ön delikli maddeye gönderirler.
Aynı zamanda astrositler ve internöronlara da sahiptir. İnterneuronlar, farklı nöronları birbirine bağlayan köprüler görevi görür.
Mitral hücre tabakası
Mitral hücre gövdelerinin bulunduğu kısımdır.
İç pleksiform tabaka ve granül hücreler
Bu katman, mitral hücrelerin aksonlarına ve püsküllü hücrelere sahiptir. Bazı granüler hücrelere ek olarak.
Koku alma yolunun sinir lifi tabakası
Bu katmanda beynin diğer bölgelerine bilgi gönderen ve alan aksonlar bulunur. Bunlardan biri koku alma korteksidir.
Özellikleri
Koku soğanı, koku alma bilgisinin işlendiği ana yer olarak kabul edilir. Bir filtre görevi görüyor gibi görünüyor, ancak aynı zamanda beynin kokuyla ilgili diğer alanlarından da bilgi alıyor. Örneğin, amigdala, orbitofrontal korteks, hipokampus veya substantia nigra.
Koku alma ampulünün işlevleri şunlardır:
Bazı kokuları diğerlerinden ayırın
Bunu yapmak için, belirli bir glomerulusun belirli koku alma reseptörlerinden bilgi aldığı ve bu verileri koku alma korteksinin belirli bölümlerine gönderdiği görülmektedir.
Bununla birlikte, soru şu olacaktır: Bu kadar çok farklı kokuyu tespit etmek için görece az sayıda reseptörü nasıl kullanırız? Bunun nedeni, belirli bir kokunun birden fazla reseptöre bağlanmasıdır. Bu nedenle, her koku, fark edilecek glomerüllerde farklı bir aktivite modeli üretecektir.
Örneğin, belirli bir aroma bir tür reseptörle güçlü, diğeriyle orta derecede güçlü ve diğeriyle daha zayıf bir bağa sahip olabilir. Daha sonra koku soğancığındaki bu belirli model tarafından tanınacaktır.
Bu, Rubin ve Katz (1999) tarafından yapılan bir çalışmada gösterilmiştir. Koku soğanı üç farklı kokuya maruz bıraktılar: pentanal, butanal ve propanal. Faaliyetlerini bilgisayarlı optik analiz yoluyla gözlemlerken.
Üç kokunun, koku soğancığının glomerüllerinde farklı aktivite modelleri ürettiğini buldular.
Belirli bir kokuyu tespit etmeye odaklanın
Örneğin, aynı anda birkaç farklı kokunun göründüğü bir barda olsak bile, koku soğanı sayesinde bazılarını diğerleri karışmadan ayrı ayrı tanımlayabiliyoruz.
Görünüşe göre bu işlem, sözde "yanal engelleme" sayesinde gerçekleştiriliyor. Yani, işlevi mitral hücrelerde bir miktar inhibisyon üretmek olan internöron grupları vardır. Bu, "arka plan" kokularını göz ardı ederek belirli kokuları ayırt etmeye yardımcı olur.
Kokuları yakalamak için hassasiyeti artırın
Bu fonksiyon, yanal inhibisyonla da ilişkilidir, çünkü bir kokuyu tespit etmeye odaklanmak istediğimizde, o aroma için reseptör hücreleri aktivitelerini arttırır. Reseptör hücrelerinin geri kalanı inhibe edilirken, diğer kokuların "karışması" önlenir.
Uyaranların üstün alanlara göre belirlenmesi
Merkezi sinir sisteminin daha yüksek alanlarının koku alma uyaranlarının tanımlanmasını veya ayırt edilmesini değiştirmesine izin verin.
Bununla birlikte, tüm bu görevlerin sadece koku soğanı tarafından yapılıp yapılmadığı veya gerçekten sadece diğer yapılarla birlikte bunlara katılıp katılmadığı henüz kesin olarak bilinmemektedir.
Gösterilmiş olan şey, koku soğanı hasarının, etkilenen tarafta anosmiye (koku eksikliği) neden olduğudur.
Beyin bölgeleri ile bağlantılar
Koku alma bilgisi koku ampulünden geçtikten sonra, onu işleyecek diğer beyin yapılarına gönderilir. Esas olarak bunlar amigdala, hipokamp ve orbitofrontal kortekstir. Bu alanlar duygular, hafıza ve öğrenme ile ilgilidir.
Amygdala
Koku alma soğanı, amigdala ile doğrudan ve dolaylı bağlantılar kurar. Böylece, birincil koku alma korteksinin bir bölgesi olan piriform korteksten ulaşılabilir. Veya amigdalanın belirli belirli alanlarına doğrudan bağlanın.
Amigdala, limbik sistemin bir parçası olan bir yapıdır. İşlevlerinden biri, kokular ve davranışlar arasındaki ilişkileri öğrenmektir. Aslında, bazı aromalar hoş ve uyarıcı olabilirken diğerleri caydırıcı olabilir.
Örneğin, deneyim yoluyla güzel kokan bir yere gitmeyi sevdiğimizi ya da geçmişte bizi hasta eden bir yiyeceğin kokusunu reddettiğimizi öğreniriz.
Diğer bir deyişle, olumlu yönlerle bağlantılı kokular, davranışlarımız için bir "ödül" işlevi görür. Diğer kokular olumsuz olaylarla birlikte sunulduğunda tam tersi olur.
Kısacası, amigdala sayesinde kokular olumlu veya olumsuz duygularla ilişkilendirilir. Ek olarak, hoş olmayan kokular algılandığında aktif hale geldiği gösterilmiştir.
beyindeki beyaz çıkıntı
Koku alma soğanı ve amigdala da hipokampa bilgi gönderir. Bu bölge aynı zamanda amigdalaya çok benzer işlevlere sahiptir ve kokuları diğer olumlu veya olumsuz uyaranlarla ilişkilendirir.
Öte yandan otobiyografik hafızanın oluşumunda önemli bir role sahiptir. Hayatımızdaki önemli olayları veya olayları hatırlamamıza izin veren bir tanesidir.
Hafızamızda depolanan belirli bir aromayı farklı bir bağlamda algıladığımızda anıların akla gelmesi olasıdır. Örneğin partnerimizin parfümünü koklamak kesinlikle o kişinin hatırasını uyandıracaktır. Görünüşe göre, bu olaya dahil olan yapı hipokampüstür.
Ek olarak, hem amigdala hem de hipokamp, koku alma algımızı değiştirebilir. Bu sayede açlık gibi fizyolojik bir durumda olduğumuzda yemek kokusu çok hoş görünebilir. Bu, yemek kokusu ile yemek yeme eylemi arasındaki öğrenilmiş ilişki tarafından üretilir.
Orbitofrontal korteks
Orbitofrontal korteks (Yeşil). Kaynak: PaulWicks / Kamu malı
Orbitofrontal korteks, koku soğanı ile doğrudan ve birincil koku alma korteksi yoluyla bağlantılar kurar.
Bu alanın birçok işlevi vardır ve aynı zamanda koku ödülleri derneğine de katılır. Karakteristik işlevlerinden biri, ödülün bir değerlendirmesini yapmak, yani faydalarını ve maliyetlerini tartmaktır.
Orbitofrontal korteks tat bilgisini alır ve tatlar oluşturmak için kokuyla birleştirir. Bu alan, iştah ve yemek yeme hissini pekiştirmekle yakından ilişkili görünmektedir.
Referanslar
- Carlson, NR (2006). Davranış fizyolojisi 8. Baskı Madrid: Pearson. s: 262-267.
- Cheprasov, A. (nd). Koku Duyusu: Olfaktör Bulb ve Burun. 15 Ocak 2017'de Study.com'dan alındı: study.com.
- Kadohisa, M. (2013). Kokunun duygu üzerindeki etkileri, imaları ile birlikte. Frontiers in Systems Neuroscience, 7, 66.
- Olfaktör ampul. (Sf). Wikipedia'dan 15 Ocak 2017'de alındı: en.wikipedia.org.
- Purves D., Augustine GJ, Fitzpatrick D., ve diğerleri, Editors. (2001). Koku Alma Ampulü. Nörobilim. 2. Baskı. Sunderland (MA): Sinauer Associates; Ncbi.nlm.nih.gov adresinden ulaşılabilir.
- Rubin, BC ve Katz LC (1999). Memeli koku soğanı içindeki koku temsillerinin optik görüntülemesi. Nöron; 23 (3): 499-511.
- Koku alma lobunun işlevleri nelerdir? (Sf). 15 Ocak 2017'de Reference: reference.com'dan alındı.
- Koku alma ampulünün işlevi nedir? (Sf). Innovateus'tan 15 Ocak 2017'de alındı: innovateus.net.
- Wilson Pauwels, L., Akesson, EJ, Stewart, PA, Spacey SD (2013). Koku duyusu. İçinde: Kranial Sinirler. Sağlık ve hastalıkta. 3. Basım Editoryal Médica Panameriana.