GLIKOJENOLIZ NEDIR? - ANATOMI VE PSIKOLOJI - 2025

Glikojenolizin da glikojenoliz adlandırılan, alçaltır hızlı bir glukoz üretilmesi amacıyla, vücutta glikojen, üzerinden bir işlemdir.

Glikojen, hücrelerin bir parçası olan sıvı olan sitozolde bulunan bir element olarak karakterize edilir. Glikojen sayesinde vücut, glikozdan enerji ayırabilir.

Glikojen hemen hemen tüm hayvan hücrelerinde bulunur ve vücutta karaciğer ve iskelet kaslarında (iskelete bağlı olanlar) bulunur. Kaslarda bulunan glikojen, karaciğerde bulunandan daha fazladır.

Çok fazla glikoz tüketimi olduğunda vücutta glikojen figürü altında birikir.

Bu şekilde vücudun ihtiyacına göre harekete geçirilebilen bir enerji rezervi üretilir.

Böylece vücut, yoğun bir egzersiz rutini gibi fiziksel olarak zorlu bir faaliyet yürüttüğünde, glikozu kaslara mümkün olan en hızlı şekilde taşımak için glikojenoliz süreci gerçekleşir.

Glikojenoliz süreci, vücut hızlı bir şekilde ilerlediğinde de aktive olur, çünkü aynı zamanda, karaciğerin işlevi aracılığıyla kaslara ve kan dolaşımına hızlı ve doğrudan gönderilen enerjiye ihtiyaç duyacaktır.

Yukarıda belirtildiği gibi, glikojen hemen hemen tüm hayvan dünyasında mevcuttur. Bununla birlikte, bitki dünyasında bir enerji salımı süreci de üretilir.

Bitkiler için tipik olan bu işlem glikojen yoluyla değil, enerji depolamaktan ve gerektiğinde glikoz formunda serbest bırakmaktan sorumlu olan nişasta yoluyla üretilir.

Glikojenoliz nasıl oluşturulur?

Üç enzim (işlevleri vücuttaki kimyasal reaksiyonların düzenlenmesi ile ilgili olan hücreler tarafından üretilen proteinler) glikojenoliz sürecine katılır.

Glikojenoliz süreci, hayvan organizmalarındaki en önemli karbonhidrat depolama biçimini oluşturan bir element olan glikojen ile başlar.

İlk müdahale eden enzime glikojen yoluyla glikoz-1-fosfat üreten glikojen fosforilaz adı verilir.

Bir fosforilasyon eylemi yoluyla, yani moleküle bir fosfat grubunun katılmasıyla, glikojen fosforilaz enzimi, glukozları lineer yapıdan dört kalıntıya ulaşana kadar ayırmaktan sorumludur. glikoz.

İşlemin bu noktasında, dallanmayı gideren enzim olan ikinci enzim katılır. Bu enzim, glikojenin parçası olan diğer bağları koparır ve serbest bir glikoz molekülü oluşturur.

Daha sonra, glikojenoliz işleminin bir sonucu olarak, iki molekül üretilir: biri glikoz-1-fosfat ve diğeri serbest glikoz.

Glikoz-1-fosfat, fosfoglukomutaz adı verilen bir enzimin etkisiyle glikoz-6-fosfata dönüşür.

Vücudun ihtiyaçlarına bağlı olarak, glikoz-6-fosfat, glikoliz yoluyla iki adenozin trifosfat (ATP) molekülüne dönüştürülebilir.

Karaciğerde bulunabilen glikoz-6-fosfataz enziminin etkisiyle de glikoza dönüştürülebilir; glikoza dönüştürüldükten sonra diğer hücrelerin işlemlerinde kullanılabilir.

Karaciğerde bulunan glikoz-6-fosfat molekülleri, bu glukoz-6-fosfataz yoluyla glukoza dönüştürme işlemini gerçekleştirebilir.

Ancak bu moleküller kaslarda bulunursa bu dönüşüm mümkün değildir çünkü glikoz-6-fosfataz enzimi kaslarda değil sadece karaciğerde bulunur.

Glikojenoliz Düzenleyici Hormonlar

Kanda düşük glikoz seviyeleri olduğunda, glikojen üzerinde ilk etkili olan glikojen fosforilaz enziminin görünümünü uyararak vücutta görev yapan iki hormon vardır.

Bu iki hormona glukagon ve adrenalin denir. Glukagon hormonu karaciğere etki eder ve adrenalin iskelet kaslarına etki eder.

Her ikisi de, sonunda glikojen fosforilaz enziminin oluşumu yoluyla glikojenin parçalanmasını uyaran farklı reaksiyonlar gerçekleştirir.

Glikojenolizin önemi

Glikojenoliz süreciyle vücut, hem karaciğere hem de kaslara yönlendirilen glikoz elde edebilir.

Karaciğerde

Karaciğerde glikojenoliz meydana geldiğinde, glisemi için kabul edilen bir değeri (kan şekeri seviyesi) sürdürmekle ilişkili bir süreç olan kana glikoz salınır.

Bu süreç, glikozun beyne transferinde de çok önemlidir, çünkü glikoz oraya sadece kan dolaşımıyla ulaşabilir. Beynin enerji kaynağı kandan aldığı glikozdur.

Beyine glikoz şeklinde enerji verilmesi, konsantre olma yeteneğini artıracak ve daha verimli çalışacak, daha az yorgunluk olacak ve yürütülen faaliyete daha fazla odaklanılacaktır.

Kaslarda

Kas alanında üretilen glikojenoliz durumunda hayati öneme sahiptir çünkü vücut yoğun aktivite yaparken kasların enerji almasına izin verir, örneğin çok zorlu bir fiziksel egzersiz rutini.

Dolayısıyla glikojenoliz, kasların ihtiyaç duyduğu anda enerjiyi hızlı bir şekilde serbest bırakmanın mümkün olduğu süreçtir. Vücutta depolanan enerjiyi glikojen formunda kullanmanın yolu budur.

Bir enerji rezervuarına sahip olma olasılığı vücut için çok önemlidir ve sadece glikozu hücrelerde depolayan ve vücudun talep ettiği anda onu erişilebilir tutan glikojen yoluyla sağlanabilir.

Düşük enerjili bir rezervuar, doğrudan vücudun işlevlerinin düşük performansına dönüşür.

Yoğun egzersiz sırasında bir kas yeterince enerji almazsa, yorulabilir ve ciddi şekilde yaralanabilir.

Bu nedenle sporcular için karbonhidrat bakımından zengin bir diyet önerilir, böylece glikojen figürü altındaki glikoz rezervleri bol olur ve sürekli ve yüksek yoğunluklu antrenman taleplerine cevap verebilir.

Referanslar

1. Enciclonet'te "Glikojenoliz". Enciclonet'ten 11 Eylül 2017'de alındı: enciclonet.com.
2. Cantabria Üniversitesi'nde "glikojen metabolizması". Cantabria Üniversitesi'nden 11 Eylül 2017'de alındı: unican.es.
3. Rodríguez, V. ve Magro, E. Google Kitaplar'da "İnsan beslenmesinin temelleri" (2008). 11 Eylül 2017'de Google Kitaplar'dan alındı: books.google.co.ve.
4. Küba Sanal Sağlık Kütüphanesinde "Glikojenoliz". Küba Sanal Sağlık Kütüphanesi'nden 11 Eylül 2017'de alındı: bvscuba.sld.cu.
5. Navarra Üniversitesi Kliniğinde "Glikojenoliz". Clínica Universidad de Navarra'dan 11 Eylül 2017'de alındı: cun.es.
6. Navarra Üniversitesi Kliniğinde "Glikojen fosforilaz". Clínica Universidad de Navarra'dan 11 Eylül 2017'de alındı: cun.es.
7. Hugalde, E. "Glikojen nedir?" Vix'te. 11 Eylül 2017'de Vix'den alındı: vix.com.
8. Halfmann, P. "Glikojen nedir?" (14 Şubat 2012) Tennis Conditioning. 11 Eylül 2017'de Tennis Conditioning'den alındı: Tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glycogen, atletin ana yakıtı" (8 Mayıs 2014) Clarín'de. Clarín'den 11 Eylül 2017'de alındı: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. ve Jiménez, M. "Hepatology Treaty" (1996) Google Books'ta. 11 Eylül 2017'de Google Kitaplar'dan alındı: books.google.co.ve.