AGUASCALIENTES KÜLTÜRÜ: TEMEL ÖZELLIKLER - KÜLTÜR KELIME - 2024

İki temel yönleri öne içinde Aguascalientes kültürü : onun gastronomi ve şenliklerine. Onlar aracılığıyla devletin kimliği ve tarihi mirası anlaşılabilir.

Şenliklerin bir kısmı bölgede uygulanan geleneksel tarımsal faaliyetlerle ilgilidir. Kırsal kesimin tek yaşam tarzı olduğu geçmiş nesillerin çabalarını anmanın bir yoludur.

Gastronomi ise bölgenin kimliğinin bir yansımasıdır: teknikler ve hammaddelerin karışımı.

Aguascalientes'in sınırlı uzantısı nedeniyle, her zaman insan ve ürün alışverişi yapılan komşu devletlerden birçok katkı var.

Aguascalientes'in gelenekleriyle veya tarihiyle de ilgilenebilirsiniz.

Aguascalientes'deki kültürel tezahürler

Aguascalientes'in şenlikleri

Aguascalientes'de her yıl Meksika'nın en ünlü ve en büyük fuarlarından biri düzenleniyor. San Marcos Fuarı ile ilgili.

Genellikle Nisan ortasından Mayıs ortasına kadar bir ay boyunca gerçekleşir ve yüz binlerce ziyaretçiyi çeker.

Yürütülen kültür ve boş zaman etkinlikleri arasında horoz dövüşleri, ulusal ve uluslararası sanatçıların konserleri veya boğa güreşleri bulunmaktadır.

Sık sık katılan ünlü boğa güreşçileri arasında İspanyol Enrique Ponce, José Tomás ve Alejandro Talavante var. Bunlar birinci sınıf boğa güreşleri.

Ağustos ayının ilk iki hafta boyunca Varsayım Panayırı da kutlanır . Bu durumda, meyveler, şaraplar, tatlılar vb. İçin sergi ve pazarlardır. bölgenin tipik.

Genellikle meyve ve sebzeleri çağrıştıran motiflerle süslenmiş çok ünlü bir geçit töreni ile sonuçlanır.

Ayrıca isimlendirilmesi gereken bir diğer festival ise üzüm bayramı ve yeni şarap festivali . Eylül ayının ilk yarısında gerçekleşir.

Hasat mevsimi yaklaşırken - üzüm hasadı ve şarap yapımı - bu meyve ve türevleri kutlanır.

Bin yıllık bir geleneği vurgulamak ve yerel şarabı yüceltmekle ve aynı zamanda diğer komşu bölgelerde neyin üretildiğini duyurmakla ilgilidir.

Aguascalientes'in gastronomisi

Devletin gastronomisi oldukça heterojendir ve tek bir tür yemeğe yanıt vermez. Bu nedenle, tipik Meksika tatlarının bir karışımını bulmak kolaydır - özellikle biber ve baharat - ve uluslararası tatlar - İspanyol mutfağı, Asya etkisi vb.

Yemekler, akşam yemeğinde dolan restoranlarda ya da pazarların pazar ve sokak tezgahlarında yenilmesine göre değişiyor.

Böylece ilk etapta yemekler daha ayrıntılı olacak. Fırında pişmiş etler, saatlerce pişirilmiş güveçler ve çok çeşitli tipik yemekler bol miktarda bulunur.

İkincisi, tacos, enchiladas, pozoles ve diğer gastronomik ürünleri daha tipik bir ülkeye özgü bulmak daha yaygındır.

En karakteristik yemekler arasında envinada tavuğu, pişmiş çocuk, fasulyeli nopales ve ranchero domuz eti öne çıkarabiliriz.

Referanslar

1. Aguascalientes'de Turiméxico, turimexico.com'da festivaller ve gelenekler
2. Aguascalientes'in kültürü, gelenekleri ve gelenekleri Blogitravel, blogitravel.com'da
3. Hidro-sıcak gelenekler. Aguascalientes Eyalet Hükümeti, aguascalientes.gob.mx adresinde
4. Meksika Kültürü ve Gelenekleri: Aguascalientes, cytmex.blogspot.com.es'de
5. Ulusal San Marcos Fuarı 2018. Aguascalientes Eyaleti Hükümeti, feriadesanmarcos.gob.mx adresinde.