KERMES: LATIN AMERIKA'DA KÖKEN, OYUNLAR VE GELENEKLER - KÜLTÜR KELIME - 2025

Bir kermes , quermés veya kermesse , oyunlar, cazibe merkezleri, her türden gösteri ve tipik gastronomi içeren ve genellikle okullarda, mahalle kulüplerinde veya kiliselerde düzenlenen popüler bir açık hava fuarıdır.

Kermes, tüm insanların düşük bir fiyata eğlenmeye gidebildiği ve belirli bir amaç için para toplamak amacıyla genellikle farklı gruplar veya dernekler tarafından organize edilen çok popüler bir şeydir.

Kaynak Pixabay.com

Bazıları bazen kermeleri karnavalla karıştırır ve gerçek şu ki birbirleriyle hiçbir ilgisi yoktur. Bir kermenin ruhu, çocukların ve yetişkinlerin bir aile olarak her yaş için bir rekreasyon alanından yararlanmalarıdır.

İçinde bütün aile günü geçirebilir. Çocuklar için oyunlar, beceri aktiviteleri ve her türlü gastronomi var. Bir lunaparktan daha küçük ve aynı zamanda daha mütevazıdırlar, bu yüzden içlerinde bir gün geçirmek son derece ucuzdur.

Bunun gerçekleştirilmesi ve kurulması için aileler genellikle okullar, öğrenci merkezleri veya mahalle kulüpleri aracılığıyla katılırlar ve neredeyse her zaman dayanışma koleksiyonları veya grup gezileri gibi belirli amaçlar için fon toplamak için silahlanırlar.

"Kermes" teriminin kökeni

Hollanda'da kermelerin ortaya çıkmasına kadar izlenebilir. Aslında, terim, "kilise" ve "misse", "kitle" anlamına gelen "kerkc" den oluşan Orta Hollandaca (yerel dil) "kerkcmisse" den gelir. Dahası, ülkenin en eski şehri Nijmegen'de, Avrupa'nın en önemli festivallerinden biri düzenleniyor.

Muhtemelen kelimenin farklı şekillerde nasıl yazıldığını okuyacaksınız. İspanyol Kraliyet Akademisi, İspanyolcada "kermes" terimini kabul eder. Bu arada, diğer İspanyolca konuşulan ülkelerde "quermés" de yazılır, ancak "kermesse" de yazılabilir, çoğunlukla Fransa'da bu şekilde yazılır.

Kökenlerinin çoğunlukla kuzey Avrupa'da olduğunu ve Kilise ile bağlantılı olduklarını zaten biliyoruz. Latin Amerika'da da bu kadar popüler olmasının nedeni budur; Kıtanın sömürgeleştirilmesinden sonra bunlar, cemaatleri sömürgeleştiren dini kurumlara katılmaya çekerek, evanjelizasyon sürecinde kilit rol oynadılar.

Bir kermede ne yaparsınız?

Geçmişini zaten biliyorduk, şimdi bir kermes ziyaretini tüm aile için ideal bir plan haline getiren farklı oyunlar ve özellikleri öğrenmenin zamanı.

Oyunlar

Bunların hepsi var, bazıları daha "basit" ve önemli bir altyapı gerektirmiyor, örneğin top atışı (kapak fotoğrafı), torbalama yarışı, "ta-te-ti" veya "kuyruğu tak domuz".

Ancak "sabunlu sopa", okçuluk, "çekiç oyunu" veya "kurbağa oyunu" gibi daha geniş kapsam gerektiren başkaları da var. Aslında, lunapark treni, bardak veya klasik "çarpışan arabalar" gibi makine oyunlarının olduğu bazı çok önemli fuarlara kermes de deniyor.

Sanatçılar

Orada çalışan sanat profesyonelleri arasında çok sayıda gerçek popüler yeteneklerden bahsedilebilir: sihirbazlar, palyaçolar, globologlar (sadece balonları şişirerek farklı nesneler oluşturanlar), bıçak atıcılar, kılıç yutanlar, karikatüristler, "yüz ressamları" (yüzüne renkli karalamalar çizenler) veya genellikle mücevheri geçici yapmak için kullanan dövmeciler.

Gastronomi

Bu son derece çeşitlidir ve kermelerin gerçekleştiği ülkeye veya şehre büyük ölçüde bağlı olacaktır, bu daha sonra genişleteceğiz. Bununla birlikte, her kermeye özgü bazı yemekler veya "istek" vardır: kar taneleri, pamuk şeker, patlamış mısır veya "mısır gevreği", karamelli elmalar, "lolipoplar", sosisli sandviçler veya "sosisli sandviçler" ve hamburgerler.

Günümüzde bu etkinliklere "yemek kamyonları" da katılıyor. Geleneksel bir yemek tezgahından daha sofistike bir menüye sahip ve tabii ki biraz daha yüksek fiyatlı mobil restoranlar.

Latin Amerika'dakiler

Arjantin

İster gelenek ister zorunluluk olsun, dünyanın o bölgesindeki kermeler hala yürürlüktedir. Arjantin'de, okul öğrencilerinin daha sonra çalışma gezileri veya mezunlar için kullanılacak fonları toplamak için onları organize etmesi çok yaygındır.

Bunun kurulumuna ebeveynler veya okul yetkilileri de katılır ve etkinliklerin geri kalanına eşlik edecek tiyatro gösterileri veya müzikal numaralar çok yaygındır.

İkincisi arasında en tipik olanı, chacareras veya samba gibi folklorik danslardır ve tango ulusal bir dans olmasına rağmen, bu fuarlarda dansı genellikle yaygın değildir.

Arjantin kermelerinde kaçırılmaması gereken geleneksel yemekler arasında lokro veya mercimek yahnisi (her ikisi de kış mevsiminde tipik yemekler), choripán (chorizo ​​sandviçler), empanadas (fotoğraf), asado veya kek gibi tatlı yiyecekler vardır. patates kızartması veya kekler.

Kaynak Pixabay.com

Meksika

Meksika'da da mekanizma benzer, ancak elbette gastronomi çok değişiyor. Pozole (Arjantin yahnisine benzer) veya tamales gibi kış yemekleri servis edilir, aynı zamanda enchiladas, tacos, quesadillas, burrito ve o ülkenin diğer tipik yemekleri de servis edilir.

Michoacán kermes'te genellikle "yaşlı adamların dansı" şovları ya da Veracruz, La Bamba'da görüldüğünden, dans tarafında bu bölgeye göre değişir. Bununla birlikte, hiçbiri tipik Meksika mariachisi olmadan olamaz.

Kermelerin çok popüler olduğu diğer iki ülke Kolombiya ve Peru'dur.

Kolombiya

Kolombiya'da, cumbia veya vallenato müzik grupları tipiktir, en geleneksel yemekler ise kışın arepa veya tavuk suyudır.

Bu ülkede "verbenalar" tipiktir ve İspanya'da ortaya çıkan benzer bir kutlamadır, ancak oyunsuz ve genellikle yerel belediyeler tarafından düzenlenen çok daha geniş alanlarda.

Peru

And ülkesinde, Marinera gibi tipik dansları görmek yaygındır, mutfak düzeyinde ise (günümüzde dünya çapında moda olan) nefis Peru mutfağı antibuchos, picarones gibi üslere sahiptir. ve ceviche.

Referanslar

1. Nijmegen, Hollanda (2018). Kurtarıldı: kermisnijmegen.nl.
2. İspanya Verbenas. (2019). Kurtarıldı: turismodecordoba.org
3. Arjantin'den Kermés. (2018). "Morfilandia", Arjantin Turizmi. Morfilandia.com'dan kurtarıldı
4. Michoacán Turizm Sekreterliği. (2018). Kurtarıldı: mimichoacan.mx.
5. Carmen Okulumuz. (2017). Karmelit Kermes. Kurtarıldı: carmelitas.edu.pe.