DÜZENLEYICI GIDALAR: IŞLEVI, FAYDALARI VE ÖRNEKLERI - BESLENME - 2025

Düzenleyici besinler asıl fonksiyonu olan kişiler doğal olarak oluşan gıdalar için düzenleyen ve insan vücudunun düzgün işleyişini sağlamak. Düzenleyici gıdaların çoğu, sağlıklı bir vücut için gerekli vitamin ve mineralleri sağlayan bitki kökenlidir, yani meyveler, sebzeler, tahıllar ve sebzelerdir. Ancak birçok hayvansal gıda da bu gruba dahildir.

Vücut, bu besinleri sindirerek bunlardan gerekli besinleri emer ve bunları farklı mekanizmalarla sistemine sokar, ayrıca düzgün çalışması için gerekli olan su ve lif sağlar.

Bu sınıftaki yiyecekler diyetlerde veya naturopatik beslenme planlarında en çok tavsiye edilen yiyeceklerdir ve doğada sağlıklı bir vücuda sahip olmak için tüm araçların olduğunu düşünenler tarafından.

Düzenleyici gıdaların rolü

Düzenleyici gıdalar, doğrudan çok önemli organ fonksiyonlarının kontrolünde hareket eder, bu yüzden koruyucu gıdalar olarak da bilinirler.

Gıdaların bileşimlerine, işlevlerine veya kökenlerine göre sahip oldukları birçok sınıflandırmadan birine aittirler. Bu sınıflandırma içinde ayrıca inşaat gıdaları (tamir veya plastik) ve enerji gıdaları da bulunmaktadır.

Düzenleyici besinlerin alınması vücudun dengesini sağlar, diğer iki besin grubunun tüm faydalarını elde etmeye hazırlar.

Düzenleyici gıdalar, metabolizmayı düzenlemek ve vücudun ihtiyaç duyduğu ve çoğu kez kendi başına gerekli miktarlarda üretemediği vitamin eksikliklerini gidermek gibi temel işlevlere sahiptir.

Vücudun sahip olduğu eksikliklere bağlı olarak düzenleyici besinlerin alımını artırarak ve / veya azaltarak, ilaç veya kimyasallara gerek kalmadan dengeye ulaşarak kolaylıkla sağlanabilir.

Yararları

Metabolizmanın düzenlenmesinde önemli olan düzenleyici gıdalar aşağıdaki faydaları sağlar:

* Görmeyi severler.

* Dokuları güçlendirir.

* Cilt sağlığı için işbirliği yapın.

* Kemikleri ve dişleri güçlendirin.

* Yiyeceklerin iyi sindirilmesine izin verirler.

* Kabızlığı önlerler.

* Hormon ve kan hücrelerinin oluşumunda rol alırlar.

* Genetik materyalin doğru oluşumu ve sinir sisteminin kimyasal maddeleri ile işbirliği yaparlar.

Düzenleyici gıdaların alımı da hamilelik sırasında fetüsün düzgün gelişimi için gereklidir ve ileri yaşta daha iyi bir yaşam kalitesi sağlar.

Tüketimi cilt, saç ve tırnakların güzel görünmesine neden olduğundan ve dengeleyici bir işlevi olduğu için kişi daha canlı, sağlıklı ve daha iyi bir ruh halinde görünür ve hisseder.

Vitamin alımı ve düzenleyici gıda örnekleri

Bu yiyecekler temel olarak insan vücudunun organlarının düzgün çalışmasına yardımcı olan vitamin ve mineralleri sağlar, örneğin:

1- A vitamini - retinol

Sağlıklı kemiklerin gelişimi ve sıkı bir cilt için önemlidir. Aynı zamanda iyi görmeye yardımcı olur ve iyi üreme işlevine dahil olur.

Havuç, yumurta ve dana ciğerinde, morina karaciğeri yağında ve genel olarak balıkta bulunur.

Ayrıca süt, tereyağı, peynir ve ıspanak, pazı, su teresi, brokoli, lahana ve kuşkonmaz gibi tüm yeşil sebzelerde bulunur.

2- B vitamini - beta karoten

İnsan vücudunun neredeyse tüm sistemlerinin düzenlenmesinde rol oynar: sinir, sindirim, dolaşım ve bağışıklık.

B3 Vitamini (Niasin) sinir sistemine müdahale eder; B6 vitamini (Piridoksin), kırmızı kan hücrelerinin metabolizmasını ve üretimini kolaylaştırır; B9 Vitamini (Folik Asit) DNA oluşumunda ve doku ve hücrelerin büyümesinde esastır, bu nedenle fetüsün gelişimi için büyük önem taşır.

B vitamini genel olarak hayvanların iç organlarında (sığır eti, tavuk, domuz eti), yumurtalarda ve buğday, yulaf ve pirinç gibi tam tahıllarda (yani kabuklarıyla birlikte) bulunur.

Baklagiller ayrıca B vitamini için iyi katkı sağlar: mercimek, bezelye ve soya fasulyesinin yanı sıra ceviz, yer fıstığı ve diğer kuru meyveler. Tüm yeşil sebzeler havuç ve kabağın yanı sıra B vitamini bakımından zengindir.

3- C vitamini - askorbik asit

Nezle ve soğuk algınlığı gibi virüslere ve hastalıklara karşı vücudun ana koruyucusudur ve iyi iyileşmeden (sağlıklı dokular) ve güçlü kemiklerden sorumludur.

Turunçgillerde (portakal, greyfurt, mandalina, misket limonu ve limon) ayrıca kivi ve çilekte (çilek) ve dolmalık biber ve karnabahar gibi sebzelerde bulunur.

4- D Vitamini

Kemik ve dişlerdeki kalsiyumu sabitler. Süt ürünlerinde, balıklarda, kabuklu deniz hayvanlarında ve her türlü mantarda bulunur.

5- E Vitamini

Dokuların oluşmasında, kasların güçlenmesinde ve dengeli bir kan akışında önemlidir. Mısır ve ayçiçek yağlarında ve kuruyemişlerde bulunur.

6- Demir

Hücresel oksijen taşıyıcı, iyi kan kalitesini destekler. Kırmızı et ve baklagillerde bulunur.

7- Kalsiyum

Kemikleri ve dişleri güçlendirir ve genel olarak balık ve süt ürünlerinden elde edilir.

8- Fosfor

Ayrıca kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine ve iyi kas aktivitesine müdahale eder. Balık ve ette, tahıllarda ve kuruyemişlerde bulunur.

9- Çinko ve bakır

Vücut dokuları için gereklidir. Hayvan iç organlarında, kabuklu deniz hayvanlarında ve fındıklarda bulunurlar.

Düzenleyici besinleri yaşamın her evresinde günlük alımlara dahil etmek çok önemlidir, ancak çocukların anne karnında oldukları andan itibaren büyümeleri için çok önemlidir.

Bu tür yiyeceklerin eksikliği her yaşta ciddi hastalıklara ve eksikliklere yol açabilir.