- Biyolojik fonksiyon
- sentez
- Özellikleri ve sağlık yararları
- Tıbbi araçlar
- Estetik araçlar
- Alfa lipoik asit yönünden zengin besinler
- Kontrendikasyonlar
- Deneysel veri
- Referanslar
Alfa lipoik asit (İngilizce α-lipoik asit LA veya ALA), - ditiolan-3-pentanoik 1.2 ya da sadece tioktik asit, doğal bir bileşik bir çok işlevi vardır ki, hayvan ve bitki hücrelerinin mitokondri içinde bulunmakta metabolik bir bakış açısından önemlidir.
İlk olarak 1950 yılında sığır karaciğerinden izole edilmiştir. Oksidasyon ve indirgeme reaksiyonlarına katılabilen iki tiol grubu (SH) içerir, bu nedenle mükemmel bir doğal antioksidan ajan olarak kabul edilir.
Alfa lipoik asidin kimyasal yapısı (Kaynak: Wikimedia Commons aracılığıyla Yikrazuul)
Bu organik asit, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların metabolizmasında rol oynayan enzimatik aktiviteye sahip bazı proteinler için bir koenzim görevi görür. Ek olarak, serbest radikal temizleyici olarak da hareket eder, dolayısıyla "antioksidan" terimi kullanılır.
Kolay emilmesi, taşınması ve özümsenmesi göz önüne alındığında, lipoik asit, kalp rahatsızlığı, diyabet, obezite vb. Hastalar için tasarlanmış bazı ilaçlarda losyonların formülasyonunda ve aktif bir bileşik olarak diyet takviyesi olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Biyolojik fonksiyon
Alfa lipoik asit, yapısal özellikleri sayesinde ve bir başka sülfürize antioksidan olan glutatyona benzer şekilde, hücrenin ihtiyaçlarına bağlı olarak oksitlenebildiği veya azaltılabildiği için bir redoks çiftinin parçasıdır.
Bununla birlikte, glutatyonun aksine, indirgenmiş çifti, dihidrolipoik asit veya DHLA (dihidrolipoik asit), redoks reaksiyonlarına aktif olarak katılma kabiliyetiyle gösterilen bir gerçek olan antioksidan özelliklere de sahiptir.
Alfa lipoik asit-dihidrolipoik asit redoks çifti (Kaynak: Wikimedia Commons aracılığıyla Yikrazuul)
Bu asidin ana işlevi, oldukça ilgili iki mitokondriyal enzim kompleksinde bir kofaktör olarak etkisiyle ilgilidir: piruvat dehidrojenaz kompleksi ve a-ketoglutarat dehidrojenaz kompleksi.
Ayrıca dallı zincirli ketoasit dehidrojenazın veya BCKADH'nin (Dallı zincirli keto-asit dehidrojenaz) enzimatik kompleksinin bir parçasıdır, bu nedenle lösin, valin ve izolösin gibi amino asitlerden enerji elde edilmesine katılır. .
Mitokondri içinde meydana gelen sentezinden hemen sonra, lipoik asit, işlevlerini yerine getirdiği bu komplekslere kovalent olarak bağlanır.
Bazı yazarlar, bu bileşiğin bazı hücresel hasarların önlenmesinde ve ayrıca E vitamini ve C vitamini seviyelerinin restorasyonunda rol aldığını düşünmektedir. Demir ve bakır gibi farklı geçiş metallerini şelatlayabildiğinden, bu asit blokları serbest oksijen radikallerinin üretimi.
Nöronal iletimi iyileştirmek için çalışır ve mitokondriyal enzimlerle ilişkisi, diyette tüketilen karbonhidratların daha iyi metabolik kullanımına neden olur.
Daha az derinlemesine çalışılmış olmasına rağmen, lipoik asit, kan şekerinin kaderinde ve dolaşımdaki kandan hücrelere taşınmasında ek bir role sahiptir. Bu bileşiğin bu işlevi doğrudan hücre zarına uyguladığı düşünülmektedir, ancak bu tam olarak açıklanamamıştır.
Yapısında kükürt atomu bulunan amino asitler olan sistein ve metiyonin kalıntıları yönünden zengin oksitlenmiş proteinlerin onarımını kolaylaştırır.
sentez
Alfa lipoik asit (6,8-ditiyo-oktanoik asit), iki kükürt grubuna ve tek bir kiral merkeze sahip 8 karbon atomlu bir organik asittir. Tiyol grupları, 6 ve 8 numaralı karbon atomları arasında yer alır ve bir disülfür köprü bağı ile birbirine bağlanır.
Yapısında asimetrik bir karbon atomuna sahiptir, bu nedenle doğada iki optik izomer bulmak mümkündür: R-alfa lipoik asit ve L-alfa lipoik asit.
Bu bileşik (R-alfa lipoik asit formunda), enerji üretimi ve hücresel solunumun bir kısmından sorumlu ökaryotik sitozolik organeller (hem bitkilerde hem de hayvanlarda bulunur) olan mitokondride endojen olarak sentezlenir. Ayrıca diyetten kolayca asimile edilir.
Alfa lipoik asidin enzimatik sentezi, oktanoik asit ve sistein artıklarından (kükürt kaynağı olarak işlev gören, yani tiyol gruplarından) oluşur ve daha sonra çalıştığı protein komplekslerine birleştirilir. enzimatik bir kofaktör olarak.
R-alfa lipoik asit izoformu, biyolojik aktiviteye sahip mevcut iki izoformdan sadece biridir ve bu, bir lipoamid oluşturan korunmuş lizin kalıntıları ile amid bağları yoluyla proteinlere konjuge edilebilmesi sayesindedir.
Özellikleri ve sağlık yararları
Alfa lipoik asit, hücresel düzeyde lipitlerin, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizmasında önemli fonksiyonlara sahip, yağda çözünen bir kükürt koenzimidir (suda da çözünür). Başka bir deyişle, bu substratlardan ATP formunda enerji üretiminde rol oynayan bir koenzimdir.
Çözünürlük özellikleri sayesinde (hem suda hem de lipit veya yağlı bileşiklerde çözünür), bu asit, hücrelerin ve organizmaların hemen hemen tüm kısımlarında antioksidan bir ajan olarak işlevlerini yerine getirebilir.
Yapısında iki kükürt atomunun varlığı, hidroksil, yüksek reaktif gruplar ve soliter oksijen radikal atomları gibi serbest oksijen radikallerini nötralize etmesine izin verir.
Etkili bir şekilde emildiği ve dokulara ve hücrelere taşındığı göz önüne alındığında, lipoik asit, antioksidan savunma sistemini tamamlamak ve yeterli bir glikoz metabolizmasını sürdürmek isteyenler tarafından diyet takviyesi olarak alınır.
Tıbbi araçlar
İnsanlar için lipoik asidin terapötik potansiyeline ilişkin artan bilimsel kanıtlar vardır. Bu, özellikle ağrı, üst ve alt uzuvlarda uyuşma ve yanma hissi gibi bu hastalıkla ilgili sinirsel semptomları azaltmak için diabetes Mellitus'un tedavisi için klinik bir bakış açısıyla kullanılmıştır.
Ağızdan veya damardan alımının, tip II diyabetli hastalarda kan glukoz seviyelerini (glisemi) düşürmede faydalı olduğu, ancak tip I diyabetli hastalarda faydalı olmadığı gösterilmiştir.
Kadınlarda tipik olan ve pelvik bölgede ciddi rahatsızlığa neden olan interstisyel sistitin (ağrılı mesane sendromu) tedavisinde başarıyla kullanılmıştır; nörolojik hasarla karakterize bazı hastalıklarda olduğu gibi.
Lipoik asit, doku glutatyon düzeylerini arttırdığı için, arteriyel hipertansiyondan (hipotansif olarak) muzdarip hastalar için de önerilir, çünkü glutatyon, kalsiyum kanallarının zararlı modifikasyonunu önler.
Aynı zamanda bir anti-enflamatuar ajan olarak ve vasküler sistemin bir koruyucusu olarak kullanılmıştır.
Estetik araçlar
Bazı ilaç şirketleri, B kompleksi gibi vitaminlerin formülasyonunda lipoik asit içerir, ancak bu kendi başına bir vitamin olarak kabul edilmez.
Benzer şekilde, bazı "yaşlanmayı geciktiren" ve "kırışık önleyici" vücut losyonları, antioksidan etkileri ince çizgileri ve güneşe maruz kalmanın ciltte neden olduğu kuruluğu ve sağlamlığı azaltmaya yardımcı olduğu için yaklaşık% 5 lipoik asit içerir.
İnce çizgiler (Resim, Kelsey Vere, Pixabay.com'da)
Ayrıca yutulması veya topikal olarak uygulanması cildin elastik özelliklerini geliştirerek kırışıklıkların miktarını azaltır veya görünümünü engeller.
Bazı araştırmalar, uzun süreli lipoik asit tüketiminin (20 haftadan fazla) yüksek obezite oranlarına sahip kişilerde kilo kaybına katkıda bulunabileceğini göstermektedir.
Alfa lipoik asit yönünden zengin besinler
Hem bitkilerde hem de hayvanlarda sentezlendiği için bu güçlü doğal antioksidan, günlük tükettiğimiz birçok besinde bulunmaktadır. Maya özleri yönünden zengin müstahzarlarda, karaciğer ve böbrek gibi hayvan iç organlarında ve ıspanak, brokoli ve patates gibi bitkilerde bulunur.
Ayrıca Brüksel lahanalarında, pancarlarda ve havuçlarda, pirinçte ve kırmızı etlerde, özellikle kalp gibi "kas etlerinde" bulunur.
Kontrendikasyonlar
Yetişkinler tarafından lipoik asit alımı için önemli bir kontrendikasyon yoktur, ancak bazı ilaçlarla, özellikle antibiyotikler, antienflamatuvarlar, sakinleştiriciler, vazodilatörler vb. İle etkileşime girebileceğinden, tüketmek istiyorsanız aile doktorunuza danışmalısınız.
Lipoik asit ağızdan alındığında bazı kişilerde kızarıklık olabilir. Deriye losyon olarak topikal uygulaması durumunda, en az 12 haftaya kadar sürekli kullanımda yan etkisi yok gibi görünüyor.
Damardan lipoik asit vermek oldukça güvenlidir. Hamile kadınlar, herhangi bir yan etki gözlemlemeden bu asidi 4 haftadan daha uzun süre günde 600 mg'a kadar tüketebilirler.
En şiddetli kontrendikasyonlar, nöbetlere, kusmaya ve bilinç kaybına neden olabileceğinden, bu asidin büyük miktarlarda uygulanması tavsiye edilmeyen 1 ila 3 yaş arasındaki çocuklarda gözlenmiştir.
Alkol tüketimi vücuttaki B1 vitamini miktarını azalttığından, lipoik asit ile karıştırıldığında ciddi etkilere neden olabileceğinden alkolikler için kullanılması tavsiye edilmez.
Deneysel veri
Bazı hayvan çalışmaları, lipoik asit tüketiminin riskli olabileceğini, ancak bu, türe büyük ölçüde bağlı olduğunu göstermektedir.
Bu nedenle, köpeklerde yapılan çalışmalar oldukça yüksek bir tolerans olduğunu bildirmiştir ki bu, 2.000 mg'dan fazla asit uygulamasından sonra uyuşma, apati, piloereksiyon ve göz kapaklarının istemsiz kapanmasının bildirildiği kemirgenler için doğru değildir. lipoik.
Referanslar
- Alfa Lipoik Asit: Metabolik Fonksiyonlara Sahip Evrensel Antioksidan. (2003). Douglas Laboratuvarları, 1–2.
- Durand, M. ve Mach, N. (2013). Alfa lipoik asit ve kansere ve merkezi duyarlılık hastalıklarına karşı antioksidanı. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031–1038.
- Golbidi, S., Badran, M. ve Laher, I. (2011). Diyabet ve alfa lipoik asit. Farmakolojide Sınırlar, 2 (69), 1–15.
- Shay, KP, Moreau, RF, Smith, EJ, Smith, AR ve Hagen, TM (2009). Diyet takviyesi olarak alfa-lipoik asit: Moleküler mekanizmalar ve terapötik potansiyel. Biochimica et Biophysica Açta - Genel Konular, 1790 (10), 1149-1160.
- Singh, U. ve Jialal, I. (2008). Alfa-lipoik asit takviyesi ve diyabet. Beslenme İncelemeleri, 66 (11), 646–657.