SLOE: ÖZELLIKLERI, YAŞAM ALANI, IYILEŞTIRICI ÖZELLIKLERI, BAKIMI - BIYOLOJI - 2025

Yaban eriği (Güvem) Rosaceae familyasına ait bir yaprak döken bitkidir. Yaygın olarak karaçalı, sloe, kara alıç, bruñera, sınır erik, briñón, gruño, arañón, aranyoner veya aranyó olarak bilinir.

Kara alıç, normalde 2 m yüksekliğe ulaşan çalı biçimli bir türdür. Kısa ve dikenli dalları, küçük alternatif yaprakları, beyaz çiçekleri vardır ve meyveleri beyaz bir tabaka ile kaplı erik görünümündedir.

Prunus spinosa. Kaynak: Pixabay.com

Avrupa, Asya, Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğunda yaşar. Büyüdüğü yükseklik deniz seviyesinden 0 ile 900 metre arasındadır. Gül çalıları, fındık, alıç, sanguinos, bonnet, kurtbağrı toplulukları ile ilişkilidir ve meşe ve holm meşe bahçelerinde bulunur.

Bu bitki türü, antidiarrheal, müshil, antioksidan, antiinflamatuar, antitümör, diüretik, immünostimülatör ve vazodilatör olarak kullanılmasına izin veren iyileştirici özellikleriyle bilinir. Ancak aşırı tüketimi toksik olabilir. Tohumlar hidrosiyanik asit içerir, bu yüzden zehirli kabul edilirler.

Sloe'ye verilen diğer kullanımlar baston, sopa, tırmık yapmak ve tornacılık içindir. Aynı şekilde, reçel ve jölelerin hazırlanmasında meyveler veya slolar büyük talep görmektedir. Ayrıca pacharán adlı bir içeceğin hazırlanmasında temel olarak kullanılırlar.

karakteristikleri

Bitki

Boyu 1 ila 2 m arasında az veya çok büyüyen, gür bir yatağa sahip yaprak döken bir bitkidir. Bazı bireyler 6 m yüksekliğe kadar ulaşmıştır. Sonları sert bir sivri uçlu olan kısa, dikenli ve açık dallara sahiptir.

Sloe'nin yaprakları, dalları ve meyveleri. Kaynak: Pixabay.com

Yapraklar

Karaçalı, mızrak şeklinde veya eliptik şekle ve tırtıklı kenarlara sahip, 1.5-3.5 cm uzunluğunda küçük alternatif yapraklara sahiptir; yaprak sapında ve alt tarafında tüylenme var. Yaprak sapı 1.5 cm boyutlarındadır.

Çiçekler

Çiçekler gruplar halinde (iki veya üç) veya yalnız görünebilir, çok bol ve erken gelişmiştir, renkleri beyazdır. Çapı 3 mm olan beş çanak çömlekten oluşan bir çanağı vardır. Çiçekler dik, bir piramidi andırıyor ve keskin bir tepe noktası gösteriyor.

Benzer şekilde, çiçeklenme 4 ila 8 mm ölçülerinde beş uzun ve beyazımsı taç yaprağına sahiptir; aynı zamanda çok sayıda stamene sahiptir.

Karaçalı çiçeklenme. Kaynak: Pixabay.com

Çiçeklenme, ilkbaharın başlangıcından özellikle Ocak ayından Mart ayına kadar ve en çok Mayıs ayında biten yeni yaprakların büyümesiyle aynı zamana denk gelir.

Öte yandan, bu bitkinin tozlaşması böceklere (entomofil) ihtiyaç duyar ve buna karşılık kendi kendine uyumsuzdur, bu nedenle diğer bireylerden polene ihtiyaç duyar.

Meyve

Bu türün meyvesi, çapı 10 ila 15 mm arasında değişen küresel bir sert çekirdekli meyvedir. İçerisinde bulunan antosiyaninler ve karotenoidler gibi antioksidan pigmentlerin miktarı nedeniyle rengi mavi-siyahtır.

Meyveye sloe denir, beyazımsı bir filmle kaplanır, yenilebilir ve ekşi ve acı tatlı bir tada sahiptir. Meyvenin görünümü yuvarlak bir eriğe benzer.

Meyvenin içindeki tohum endokarp ile örtülür ve korunur, kahverengi, pürüzlü ve yanal salma şeklinde bir sütürü vardır.

Meyveler yaz aylarında gerçekleşir ve Aralık ayına kadar bitkide kalır. Tohum dağılımı, meyve yiyen omurgalılar tarafından gerçekleşir.

Taksonomi

-Krallık: Plantae.

-Filo: Tracheophyta.

-Sınıf: Magnoliosida.

-Alt sınıf: Magnoliidae.

-Superorden: Rosanae.

-Sipariş: Rosales.

-Aile: Rosaceae.

-Gender: Prunus.

Türler: Prunus spinosa L. (1753).

Bu çalı aynı zamanda bazyonim Prunus domestica var olarak da bilinir. spinosa. Ayrıca Prunus moldavica ve Prunus stepposa gibi bazı eşanlamlılara da sahiptir.

Karaçalı çiçek detayı. Kaynak: Pixabay.com

Habitat ve dağıtım

Karaçalı, Avrupa topraklarının büyük bir bölümünde, Batı Asya'da, Afrika'nın kuzey kesiminde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde dağılmıştır. Ayrıca kuzey ve orta bölgedeki İber Yarımadası'nda ve Balear Adaları'nda bulunur.

Deniz seviyesinden 1500 metre yüksekliğe ulaşabilmesine rağmen, deniz seviyesinden 0 ile 900 metre arasında değişen yüksekliklerde bulunur. Kireçtaşı veya marn yapısına sahip olanları tercih etmesine rağmen, her tür toprakta yetişir ve silisli yüzeylerde çok az bulunur. Doğrudan güneş ışığında veya yarı gölgeli koşullarda büyüyebilir.

Meşe ormanlarının, yabani çam ormanlarının, holm meşelerinin ve mantar meşelerinin bozulması veya temizlenmesi için tipik olan dikenli bir türdür. Yaşam alanı aynı zamanda safra meşeleri, nehir kenarı ormanları, karaağaç ağaçları ve Juniperus thurifera ardıçları civarındadır.

Bu nedenle, karaçalı gül çalıları, fındık ağaçları, alıçlar, sanguinos, boneler, özel bitkiler vb. Topluluklarla ilişkilendirilir.

Sloe'nin dikenli dalları. Kaynak: Pixabay.com

İyileştirme özellikleri

Karaçalı meyvesi vücuda çok az kalori sağlar ve karbonhidrat içeriği de düşüktür. Aksine, yüksek lif içeriğine sahiptirler, bu da bu bitkinin kabızlık sorunlarını gidermek için yararlı olmasını sağlar.

Bu anlamda karaçalı, ishali durdurmaya ve mide iltihabını hafifletmeye yarayan büzücü etkisi nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun için meyveler, etkilenen kişinin istediği miktarda içebileceği bir kaynatma işlemine tabi tutulur.

Hemoroit tedavisi ile ilgili olarak, rektum iltihabını hafifletmek için kabuğun kaynatma ile yaklaşık 10 dakika yıkanması önerilir.

Bu çalıların çiçekleri müshil özelliklerinden dolayı kullanılmaktadır. Bunu yapmak için, en az sekiz dakika boyunca bir infüzyon hazırlayın ve yutun.

Ek olarak, çiçeklerinin üç dakika demlenmesi, menopozun neden olduğu çarpıntı, sıcak basması, depresyon, uykusuzluk gibi fizyolojik ve psikolojik rahatsızlıkları hafifletmek için faydalıdır.

Çiçekler ayrıca akne veya dermatoz gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde de faydalıdır. Bu noktada, çiçek kaynatma işleminden günde birkaç fincan almanız tavsiye edilir.

Ek olarak, meyve oksidasyonu veya serbest radikal oluşumunu önleyen önemli miktarda karotenoid ve antosiyanin içerir.

Karaçalı çiçekleri. Kaynak: Pixabay.com

Karaçalı kimyasal bileşenleri

Bitkinin tamamında kafeik ve ferulik asit gibi asitler, idrar söktürücü olarak, Koruyucular, antikanser ajanları, bağışıklık sistemi uyarıcıları ve vazodilatörler olarak görev yaparlar.

Meyvede antitümör, ishal önleyici ve bakteri yok edici olarak uygulanan maddeler olan pektin ve tanenler bulunur.

Çiçek, diğerlerinin yanı sıra antiülserik, antihemoroidal, antiinflamatuar, hipotansif, hipoglisemik olarak kullanılan maddeler olan quercithin ve rutin içerir. Ek olarak, çiçekte siyanojenetik ve toksik olarak davranan bir madde olan amigdalin bulunur.

Şimdi, tohumlar hidrosiyanik asit içeriyor, bu nedenle alımı zehirli kabul ediliyor.

Diğer kullanımlar

Genel olarak bitki veya çalı Prunus spinosa, tıbbi ve yenilebilir bir bitki olarak kullanılmıştır. Ancak baston, sopa, tırmık yapımında ve tornacılıkta da çok kullanışlıdır.

Benzer şekilde, karaçalı meyveleri de reçel ve reçellerin hazırlanmasında büyük talep görmektedir. Ayrıca bazı alkoller için, özellikle pacharán adı verilen içeceğin hazırlanmasında koku olarak kullanılırlar.

Kozmetik alanında güzellik maskeleri hazırlamak için kullanılırlar.

Yan etkiler

Sloe tüketimi, aşağıdakiler gibi bazı zararlı etkilere neden olabilir:

- Dermatit: Sadece yeşil bitkinin herhangi bir yapısıyla (meyveler, yapraklar, çiçekler) doğrudan temas halinde cildin tahriş olması yeterlidir.

- Alerji: Rosaceae familyasına ait bitkilere alerjisi olan bazı kişilerin karaçalıya karşı da alerji geliştirebileceği gözlemlenmiştir.

- Mide ve karın ağrısı: Karaçanın içerdiği tanen miktarı nedeniyle mide mukozası tahriş olabilir ve ayrıca mideyi de etkileyebilir. Bu nedenle meyvelerinin tüketiminde suistimal edilmemelidir.

Karaçalı meyveler ve dalları. Kaynak: Pixabay.com

Bakım

Bu bitki budama ve aşılamayı tolere eder; sırayla, kökten kolayca filizlenir. Doğrudan güneş ışığı, optimum karaçalı büyümesini destekler, ancak kısmi gölgeli yerlerde iyi büyüyebilir.

Geç don durumunda Prunus spinosa koruma gerektirir. Bunun için bitkinin iyi bir şekilde bağlanması veya emniyete alınması gerekir.

Sıcak sıcaklıklarda bakım, mükemmel tada sahip sağlıklı meyveler üretir.

Diğer türlerde olduğu gibi, toprakta su birikmesini önlemek için orta derecede sulama önerilir. Kloroz gösterebileceğinden fazla kireç üzerinde büyümekten kaçının.

Kültivasyonu 4.5 ile 7.5 arasındaki pH değerlerinde tavsiye edilir, ayrıca gelişmesi için nitrojen konsantrasyonu sadece alt sınırda olmalıdır.

Yayılması ilkbaharda tohumdan olur, ancak aşılama yoluyla da çoğaltılabilir.

Yetiştirilmesi tek başına yapılabilir veya tarlada yetiştirilmesi durumunda, aynı türden diğer bireylerle aynı hizaya getirilerek, delinmesi zor bir tür bariyer veya çit oluşturmak için ekilebilir.

Hasat sırasında, özellikle şekerleme veya likör yapımında toksik ve tehlikeli olabilen prusik asit adı verilen madde nedeniyle bu çalıların kabuğuna büyük özen gösterilmelidir.

İlkbaharda muhteşem karaçalı çiçek açar. Kaynak: Pixabay.com

Vebalar ve hastalıklar

Prunus spinosa zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dirençli olmasına rağmen, aşağıdaki gibi bazı organizmalar tarafından saldırıya uğrayabilir:

- Kırmızı örümcek. bu da yaprakların renginin metalik bir görünüme doğru değişmesine ve ardından yaprakların ve meyvelerin dökülmesine neden olur.

- Yaprak dökülmesine ve gövde çapında azalmaya neden olan pas hastalığı.

Referanslar

1. Fernández, M., Reyes, A. 2013. Prunus spinosa L. In: Tohum ve orman bitkilerinin üretimi ve yönetimi. J. Pemán, RM Navarro, JL Nicolás, MA Prada, R. Serrada (editörler). Milli Parklar Özerk Ajansı. Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı. s. 158-165.
2. Hayat Kataloğu: 2019 Yıllık Kontrol Listesi. Tür ayrıntıları: Prunus spinosa L. Alındığı: catalogueoflife.org
3. Taxonomicon. (2004-2019). Takson: Tür Prunus spinosa Linnaeus. Alındığı kaynak: taxonomicon.taxonomy.nl
4. tropikal kuşak 2019. Prunus spinosa L. Alınan: tropicos.org
5. Çiçekler. 2019. Prunus spinosa. Alındığı kaynak: flores.ninja
6. Botanik-Çevrimiçi SL. (1999-2019). Karaçalı özellikleri. botanical-online.com