BOZULMAYAN 25 GIDANIN LISTESI (YAYGIN) - BESLENME - 2025

Dışı - bozulabilen gıda onlar açık veya delikli ve hiçbir soğutma gerektirir sürece genellikle uzun raf ömrüne sahip ticari gıdalar, bozulmaya tabi değildir.

Bozulmayan bazı yiyeceklerin tadı ve besin içeriği zamanla tadı ve besin içeriği bakımından azalır. Bu tür yiyeceklerin cam kaplarda olmaması ve son kullanma tarihinin her zaman doğrulanması gerektiğini bilmek önemlidir.

Bozulmayan 25 gıdanın listesi

1- Konserve ton balığı

Konserve ton balığı oldukça dayanıklıdır ve diğer konserve deniz ürünlerine göre uzun bir raf ömrüne sahiptir. Konserve ton balığının gerçek raf ömrünü bulmanın en iyi yolu, teneke kutu üzerindeki etiketi kontrol etmek ve üreticiler tarafından önerilen raf ömrünü belirlemektir.

Konserve ton balığı genellikle yaklaşık 3 yıl sürer, ancak ton balığı kuru bir kilerde saklanırsa birkaç yıl daha uzun sürebilir. Tabii ki kutunun hasar görmediğinden veya kırılmadığından ve hava açıklığı olmadığından emin olmalısınız.

2- Enerji çubukları

Makrobesin içeriği% 70'e kadar olan yulaf, müsli, buğday, mısır, pirinç, bal, kuruyemiş gibi tahıllardan yapılan veya protein yüzdesi% 5 ile% 20 arasında hidrokarbon içeren çubuklardır. Büyük miktarda enerji sağlarlar ve vücut ısısını korurlar.

Enerji çubuklarında bulunan bileşenler gıda güvenliği açısından zarar görmez, ancak dokuları değişir, nem kaybeder ve zamanla sertleşir. Ayrıca vitamin ve mineral seviyesinde azalma var.

3- Konserve çorbalar

Lif, vitamin ve antioksidanlarla dolu sebzeler içeren konserve çorba sağlıklı bir yemek seçeneği olabilir. Bazı konserve çorbalar yüksek sodyum, yüksek yağ, suni katkı maddeleri ve koruyucular içerir ve bunların tümü sağlığınız için zararlıdır.

Bununla birlikte, birçok gıda üreticisi, az yağlı, düşük sodyumlu çorbalar ve katkı maddesi içermeyen organik çorbalar gibi daha sağlıklı seçenekler sunar.

Bu tür çorbalar 18 aya kadar dayanabilir ancak serin ve kuru yerlerde saklanmaları gerekir.

4- Hazır Ramen Erişte Çorbaları

Erişte, hazırlanması sadece 3 dakika sürdüğü ve yalnızca suya ihtiyaç duyduğu için harika bir seçenektir. Tavuk, dana eti, mantar, karides, domuz eti gibi farklı tatlarda gelirler. Çok miktarda sodyum ve tatlandırıcılar ve karbonhidrat ve yağdan birçok kalori içerirler.

Bu çorbaların son kullanma tarihi olmasına rağmen bu tarihlerden sonra yemek sağlığınıza zarar vermez, önerilen tarihten sonra yerseniz tek şey lezzeti ve dokusu değişir.

5- Makarna

Makarnanın en önemli bileşenlerinden bazıları yağ, karbonhidrat, lif, şeker, protein, demir ve magnezyumdur. 100 gram makarnada 158 kalori alıyorsunuz. Maliyeti ekonomiktir ve iyi saklanır, uzun süre dayanabilir.

6- Mısır Sığır eti veya konserve sığır eti

Salamura sığır eti, geleneksel olarak brisket veya brisket olan bir sığır etinin çeşitli çeşnilerle birlikte bir tuzlu su çözeltisinde sertleştirildiği ve daha sonra yumuşayana ve lezzetli olana kadar kaynatıldığı bir preparattır.

Konserve sığır eti yapmak için kullanılan tuzlu su, turşu yapmak için kullanılan salamura benzer. Bu nedenle, konserve dana etinin esasen salamura sığır eti olduğu söylenebilir. Mısır dana eti veya konserve et 2 ila 5 yıl, açıldığında ise 7 ila 10 gün dayanabilir.

7- Konserve mısır

Mısır, antioksidanlar ve faydalı bitkisel besinler açısından zengindir ve konserve mısırın taze çeşitten daha fazla fayda sağlayabileceği iddia edilmektedir. Mısır, pişirildiğinde ferulik asit adı verilen ve kanseri önlemeye yardımcı olabilecek bir bileşik salgılar.

Ferulik aside ek olarak konserve mısır sağlıklı miktarda mineral ve vitamin içerir. Bir fincan, küçük bir muzda bulunan miktardan önemli ölçüde daha fazla olan 420 mg potasyum içerir. Kan basıncını sabit tutmak için bu temel mineral gereklidir.

Konserve tatlı mısır ayrıca fincan başına 2.404 mg niasin veya B3 vitamini sağlar. B3 Vitamini, gıdalardan enerji salınmasına, yüksek tansiyonun düşürülmesine ve sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olur.

Son olarak, konserve mısır, yaşa bağlı bir göz hastalığı olan maküler dejenerasyonu önlemeye yardımcı olabilecek bir çift antioksidan karotenoid olan lutein ve zeaksantin içerir.

8- Konserve spagetti veya mantı

Spagetti veya mantı konserveleri genellikle İtalyan lezzetleriyle birlikte ve çok çeşitli sunumlarla gelir. Çok çeşitli tatlara sahip önceden pişirilmiş yemeklerdir (etli spagetti, tavuk, çeşitli peynir çeşitleri, mantarlar vb.). Sadece ısıtmaya ihtiyacı var ve iyi bir yemek porsiyonu yapıyor.

9- Şeker

Sakkaroz veya şeker taze tutulabilir ancak sert kayalara dönüşmesi neredeyse hiç engellenemez. Doku zamanla değişebileceğinden, şekeri saklamanın en iyi yolu kilerdeki orijinal kabında saklamaktır.

Ancak torba açılırsa hava geçirmez başka bir kaba konulabilir. Beyaz şekerin aksine esmer şeker, uygun bir ortamda saklandığında daha uzun süre dayanabilir. Şeker, bakteri üremesini desteklemediği için sonsuz bir raf ömrüne sahiptir.

10- Hazır kahve

Kahve söz konusu olduğunda, özellikle hazır kahve, uzun süre taze tutulabilir. Vakumu sızdırmaz halde tutmak ve nem ve ısıdan uzak tutmak önemlidir, çünkü bu ona yıllarca ve yıllarca faydalı bir ömür verecektir.

11- Tuz

Sofra tuzu, kaşer tuzu veya deniz tuzu olsun, hepsi yıllar boyunca ilk satın alma günü olarak taze kalacaktır. Tuz kimyasal olarak kararlıdır, bu da bozulmadığı anlamına gelir, bu nedenle muhtemelen bir tuz paketi için son kullanma tarihi yoktur.

Tuzun süresi dolmasa da iyot gibi eklenen maddeler raf ömrünü kısaltabilir. İyotlu tuzun raf ömrü yaklaşık beş yıldır. Tuzu saklamanın en iyi yolu, orijinal hava geçirmez kabında serin ve karanlık bir yerde saklamaktır.

12- Pirinç

Beyaz, yabani, arborio, yasemin ve basmati pirincinin sonsuz bir raf ömrü vardır. Herhangi bir bozulmayı önlemek için pirinci hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklamak en iyisidir.

13- Güçlü likörler

Viski, burbon ve votka gibi likörlerin alkol içeriği çok yüksek olduğu için raf ömrü sonsuzdur. Bu içecekleri muhafaza etmenin anahtarı, bir şişe şarabın saklanma şeklinden farklı olarak, şişeyi dik tutmaktır.

14- Bal

Balın sonsuza dek sürdüğü söylenir ve sonsuz bir raf ömrüne sahip olduğu için öyle kalır. İşlenmiş balın mikroplar ve onu bozabilecek veya kirletebilecek diğer şeyler için yuva olmasını engelleyen özellikleridir.

Bu özellikler değişmediği sürece, işlenmiş balın sınırsız bir raf ömrü vardır. Bununla birlikte, ham bal süzülmedi ve safsızlıkları giderilmedi, bu nedenle yaklaşık bir yıl sürüyor.

Bal, saklanmak amacıyla yaratılmıştır. Arıların kışın yemek yemeleri gerektiğinden, evrimsel hedefleri uzun süre bozulmayacak bir besin kaynağı yaratmaktı.

15- Kuru fasulye

Barbunya, siyah fasulye, nohut ve diğerleri gibi kuru fasulyeler kalorisi yüksektir, porsiyon başına iyi miktarda protein, birkaç temel vitamin ve mineral içerir. Kuru fasulyenin raf ömrü uzundur.

16- Fıstık ezmesi

Fıstık ezmesi, protein ve esansiyel yağ asitleri ile dolu bir besindir ve aynı zamanda birçok temel vitamin ve mineral (bakır ve demir gibi) içerir.

Yer fıstığı ezmesi çok düşük nem içeriğine ve yüksek yağ içeriğine sahiptir ve mühürlendiğinde bakteri üreme olasılığı çok düşüktür.

17- Un

Un çok dayanıklı bir üründür ancak zamanla oksitlenir ve böcekleri de çeker. Un, ağzı kapalı poşetinde üç ila altı ay, buzdolabında bir yıla kadar ve dondurucuda saklandığında daha uzun süre dayanır.

18- Çeşniler veya baharatlar

Çeşniler, sonsuza dek süren yiyecekler oldukları için mükemmel hayatta kalma gıdalardır ve lezzetleri zamanla kaybolur. Hava geçirmez, nemden arındırılmış kaplarda saklanmaları gerekir ve büyük olasılıkla bu önlemleri alırken kullanım süreleri asla dolmaz.

Baharatlar arasında biber, tuz, baharatlar, kuru otlar ve vanilya özü gibi saf lezzet özleri bulabiliriz.

19- Sirke

Sirke (beyaz, elma, balzamik, ahududu, pirinç şarabı ve kırmızı şarap sirkesi). Bu yiyeceklerin tadı bir süre sonra muhtemelen değişecek olsa da, uzun bir süre sonra bile yenmeleri güvenlidir. Sirkeyi saklamanın en iyi yolu hava geçirmez bir kapta, nemden arındırılmış ve güneş ışığından uzak, serin ve karanlık bir yerde saklamaktır.

20- Temel malzemeler (mısır nişastası, karbonat, mısır şurubu)

Bu temel bileşenler mükemmel bir hayatta kalma yiyeceği olabilir. Bazı kaynaklara göre, onları kullanılmadan, hava geçirmez bir kapta ve tamamen nemden arındırırsanız, bir daha asla satın almak zorunda kalmayabilirsiniz.

21- Hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizi yağının, süpermarket raflarındaki diğer tüm yağ türlerinden daha uzun süre dayandığına inanılıyor. Yemek pişirmede, sağlık ve ev ilaçlarında çok çeşitli kullanımlara sahiptir ve iki yıldan fazla sürebilir. Hindistan cevizi yağı gibi balın da pek çok iyileştirici özelliği vardır ve iyi depolanması uzun yıllar dayanabilir.

22- Süt tozu

Toz süt; fosfor, B7 vitamini, B5 vitamini, B2 vitamini, kalsiyum ve protein açısından zengin bir besindir. Serin ve kuru bir yerde saklanırsa süt tozu 10 yıla kadar dayanır. Süt tozu, raf ömrünü daha da uzatmak için oksijenin girmesini önleyen hava geçirmez bir kaba konulmalıdır.

23- Tam Buğdaylı Kurabiye

Kurabiyeler ekmek için iyi bir ikamedir ve iyi bir lif kaynağıdır. Tam buğdaylı veya tam tahıllı kurabiyeler, daha yüksek yağ içeriği nedeniyle daha kısa raf ömrüne sahiptir, ancak iyi saklanırsa, kurabiyeler tazeliğini iyi bir süre uzatır.

24- Enerji içecekleri

Bu içeceklerde bulduğumuz elektrolitler ve karbonhidratlar, su kıt olduğunda vücut sıvısının rehidrasyonuna ve yenilenmesine yardımcı olur. Yüksek enerji seviyeleri sağlarlar.

25- Ayçekirdeği

Ayçekirdeği mükemmel bir E vitamini kaynağıdır ve çok iyi bir bakır ve B1 vitamini kaynağıdır. Ayçekirdeği ayrıca iyi bir manganez, selenyum, fosfor, magnezyum, B6 vitamini, folat ve niasin kaynağıdır.

Ayçiçeği tohumları, vücudun temel yağda çözünen antioksidanı olan mükemmel bir E vitamini kaynağıdır. E Vitamini, vücutta dolaşarak hücre zarları, beyin hücreleri ve kolesterol gibi yağ içeren yapılara ve moleküllere zarar veren serbest radikalleri nötralize eder.

E vitamini, serbest radikallerin ve iltihaplanmanın önemli bir rol oynadığı durumlar olan astım, osteoartrit ve romatoid artrit semptomlarının azaltılmasına neden olan önemli anti-enflamatuar etkilere sahiptir.

Ayçiçeği tohumlarında bulunan E vitamininin kolon kanseri riskini azalttığı, menopoza giren kadınlarda sıcak basmalarının şiddetini ve sıklığını azaltmaya ve diyabetik komplikasyonların gelişimini azaltmaya yardımcı olduğu da gösterilmiştir.

Ayçekirdeğinde bulunan fitosteroller kandaki kolesterol seviyelerini düşürür, bağışıklık tepkisini artırır ve bazı kanser riskini azaltır.

Referanslar

1. EatByDate. (2012). Konserve Et Ne Kadar Dayanır?. 1-9-2017, EatByDate LLC'den.
2. Kapı donanımından çıkın. (2008). Süresi Dolmuş Enerji Barları - Güç Çubukları, Clif Barlar Yemek Güvenli mi. 2017/01/09.
3. Çapraz, S. (2012). Bozulmayan yiyeceklerin listesi. 1-9-2017, EHow'dan.
4. Alfaro, D. (2016). Salamura Sığır Eti Nedir? 9-1-2017, Yemek hakkında bölümünden.
5. Zidbits Media. (2013). Bal Gerçekten Sonsuza Kadar Dayanır mı? 1-9-2017, Zidbits Media'dan.
6. Borelli, L. (2014). Bozulmayan Gıdalar: Sizi Aşabilecek 6 Hayatta Kalma Gıdası. 1-9-2017, Medical Daily'den.
7. Xavier, E. (2017). En İyi Hayatta Kalma Gıdaları: Sizi Aşabilecek Bozulmayanlar. 1-9-2017, More than Just Surviving'den.
8. Lawrence, M. (2013). En İyi 10 En İyi Hayatta Kalma Gıdası. 1-9-2017, Secrets of Survival'dan.
9. Dodrill, T. (2014). Yıllarca Stoklayabileceğiniz En İyi 11 Market Gıdası. 1-9-2017, Off the grid news'dan.
10. Mateljan, J. (2001). Ay çekirdeği. 1-9-2017, whfood.org'dan.