10 İNSANLAR VE ÖZELLIKLERI IÇIN FAYDALI BAKTERILER - COĞRAFYA - 2025

İnsanlar için bazı yararlı bakteriler , diğerleri arasında Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus'tur. Bakteriler her yerde bulunur ve çok sayıda mikroskobik prokaryotik organizmadır. Onları farklı boyut ve şekillerde buluyoruz.

İnsanlarla ilişkileriyle ilgili olarak, bunlar türlere ve geliştikleri çevrenin biyotik ve abiyotik koşullarına bağlı olarak olumlu, olumsuz veya nötr sonuçlar doğurabilir.

Kaynak: Pixabay.com

İnsanlar, vücudumuzun içinde ve dışında yaşayan ve önemli sonuçları olan mikroorganizmalarla milyonlarca yıldır birlikte evrimleşmiştir.

Birçok bakteri türünün konukçu olarak hareket eden bizler için yararlı sonuçları vardır. Bunların arasında virülan bakterilere karşı direnç, besinlerin sindirimi, optimum pH'ın korunması, antibiyotikler gibi inhibe edici maddelerin üretimi ve diğer faydalarımız var.

İnsan mikrobiyal biyotasındaki dengesizlikler, iltihaplanma, skleroz, diyabet, alerji, obezite, astım ve hatta kanser ve otizm gibi birçok durumla ilişkilendirilmiştir. Bu nedenle, bu biyomun çok çeşitli ve bol olan "sağlıklı" durumunu bilmek gerekir.

Bu makalede, insanlara faydalı olan 10 bakteriyi tartışacağız, onları tanımlayacak ve refahımızdaki rollerini vurgulayacağız.

İnsanlar için 10 faydalı bakteri

"Bakteri" terimini duyduğumuzda, onu olumsuz bir kavramla ilişkilendirmek neredeyse kaçınılmazdır. Çoğu zaman bakterileri felaketle ilgili hastalıkla anında ilişkilendiririz.

Sağlığımızı en iyi durumda tutmak için vücudumuzu ve çevremizi sürekli olarak antibakteriyel maddeler ve deterjanlar kullanarak "bakterilerden" ve diğer mikroorganizmalardan uzak tutmaya çalışıyoruz.

Ancak bu olumsuz bakteri imajının değiştirilmesi gerekir. Pek çok bakterinin birden fazla patolojinin nedensel ajanları olduğu doğru olsa da, diğerleri sağlığımıza çok büyük faydalar sağlar ve bu çok önemlidir.

Araştırmacılar vücudumuzdaki bakteri oranını tahmin ettiler ve çok büyük bir sayı buldular: her hücre için yaklaşık 10 bakteri var. Bu, nicel olarak insanlardan daha fazla bakteri olduğumuz anlamına gelir.

Kütle açısından bakteri ihmal edilebilir bir kısmı temsil eder. Bununla birlikte, genler açısından, bir organizma olarak% 99 bakteri genine ve sadece% 1 insan genine sahibiz. Bu nedenle bakteriler, sindirim, bağışıklık ve hastalıklardan korunma dahil olmak üzere yaşamımızın farklı alanlarında çok önemli bir rol oynamaktadır.

Bu astronomik bakteri sayısı sadece 10 tanesini seçmeyi zorlaştırıyor, ancak bilimsel literatürün en ünlü olanını inceleyeceğiz:

Escherichia coli

Escherichia coli. Kaynak: NIAID, Wikimedia Commons aracılığıyla

Biyoloji laboratuvarlarında - ve ayrıca popüler bilgilerde, E. coli tüm gezegende en iyi bilinen organizma olarak önemli bir yere sahiptir. Moleküler biyoloji ve genetikte bir araştırma modeli olarak yararlı olmasının yanı sıra vücudumuzda da faydalıdır.

E. coli'nin varlığı, her ikisi de memeli konakçı için çok önemli gereklilikler olan K vitamini ve B12 vitamini üretimiyle bağlantılıdır. Ayrıca, anaerobik arkadaşları için uygun bir ortam sağlayarak bağırsaktan oksijen tüketir. Son olarak, patojenik mikropları rekabetçi bir şekilde dışlar.

Eubacterium

Eubacterium cinsi, E. coli gibi, sindirim sistemimizin simbiyotik bir sakini. K vitamini, B12 vitamini, folat ve biotin üretimine katkıda bulunur. Diğer bakteri cinsleri de bu vitamin bileşiklerinin önemli üreticileridir.

Bacterioids

Bakteroidler, evrim sürecinde ortaya çıkan en büyük bakteri soylarından birini oluşturur. Bu türler, anaerobik metabolizmaya sahip çubuklar olmalarıyla karakterize edilir, spor oluşturmazlar ve Gram boyasına olumsuz tepki verirler.

Bu bakteriler, anneden çocuğa doğum sırasında vajinal yolla bulaştığı için hayatımızın çok erken dönemlerinden itibaren mikrobiyotamızın bir parçasını oluşturmaya başlar.

Sindirim sisteminin normal sakinleri olarak bulunurlar. Bacteroides, karbonhidratları fermente etme, konağın yeniden absorbe edebileceği ve enerji için kullanabileceği çok çeşitli uçucu yağ asitleri üretme yeteneğine sahiptir.

Araştırmalar, sindirim sistemlerinde bakteri bulunmayan hayvanların, sindirilebilir bileşikler üretmeye katkıda bulunan bu mikroorganizmalara sahip olmadıkları için% 30 daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduklarını göstermiştir.

Bacteroides fragilices gibi Bacteroides kolonizasyonunun da memelilerde bağışıklık sisteminin işleyişi için çok önemli olduğu bulunmuştur.

Lactobacillus

yoğurt mayası

Bu bakteri cinsine ait 80'den fazla tür vardır. Bu cins, Firmicutes filumunun önemli bir temsilcisidir. Spesifik olarak, L. acidophilus türü bağırsaklarımızın karşılıklı bir yerleşimcisidir ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur.

Metabolizmasının bir sonucu olarak laktik asit ve hidrojen peroksit üreterek sindirim kanalının patojenik mikroorganizmalardan uzak tutulmasına yardımcı olur.

Ek olarak, sindirilemeyen karbonhidratların (selüloz, peptinler vb.) Ve kalın bağırsakta anahtar bir enerji kaynağı olan karbonhidratların sindirilmesine katkıda bulunurlar.

Bu bakteri, yoğurt gibi fermente gıdalarda bulunur ve probiyotik olarak kullanılır. Bu konu daha sonra tartışılacaktır. Bu organizmaların tüketimi, bu karbonhidratın sindirilmesine yardımcı olduğu için laktoz intoleransı olan hastalarda özellikle etkili olmuştur.

Bu cins ayrıca vajinal mukozada da bulunur ve asidik bir pH'ı korumaya yardımcı olur. Asitlik, Candida mantarı gibi patojenleri uzak tutmaya yardımcı olur.

Stafilokok

Staphylococcus epidermidis

Derinin mikrobiyotası, ev sahibinin sağlığına büyük ölçüde katkıda bulunur ve çok çeşitli potansiyel enfeksiyonlara karşı korunmasına yardımcı olur. Bunu yapmanın bir yolu, bakterilerin ribozomları tarafından sentezlenen antimikrobiyal maddeler olan bakteriyosinler üretmektir.

Bakteriyosinler, çeşitli mikroorganizma öldürme spektrumlarına sahip olabilen ısıya dayanıklı peptidlerdir.

Derinin mikrobiyal bileşimindeki dengesizlik, sedef hastalığı, dermatit ve akne gibi hastalıkların gelişimi ile ilişkilendirilmiştir.

Staphylococcus cinsinin bakterileri, derinin baskın sakinleridir. Bazıları potansiyel olarak patojenik olsa da, spesifik bir grup faydalı mikrobiyotanın bir parçasıdır ve S. gallinarum, S. epidermidis ve S. hominis türleri gibi antimikrobiyal maddelerin üretimine yardımcı olur.

Diğer bir örnek S. lugdunensis'tir. Bu bakteri burun boşluğundan izole edildi ve yeni bir antibiyotiğin keşfedilmesine yol açtı. Bu nedenle, faydalı bakterilerin incelenmesi tıbbın ilerlemesine yol açabilir.

Streptokok

Streptococccus cinsinin bakterileri genellikle hastalıklarla ilişkilidir, ancak S. thermophilus türü faydalı bir mikroptur.

Bu bakterinin hareket etme kapasitesi değil fermente etme kapasitesi vardır. Adından da anlaşılacağı gibi, yüksek sıcaklıklara dayanabilir.

Metabolizmasıyla ilgili olarak, bağlama bağlı olarak aerobik veya anaerobik olabilir. Fermente olmaya başladığı ince bağırsakta bulunur. Sindirim sistemindeki varlığı, kompleks karbonhidratların sindirilmesine yardımcı olur.

Bifidobakteri

Bu bakteri cinsi, gastrointestinal sistemimizde doğal olarak mevcuttur. Anne sütüyle beslenen çocuklarda daha sık görülmesi bebeklerde önemli görünmektedir.

Yiyeceklerin sindirimine katkıda bulunur, küçük, kolay sindirilebilir moleküllere kolayca asimile edilemeyen bileşiklerin parçalanmasına yardımcı olur. Ayrıca ishal ve kabızlık oluşumunu engeller.

Bifidobacteria'nın metabolik aktivitesinin yan ürünlerinden biri, bağırsakta gaz birikmesidir.

Bu bakteri cinsi, IgG immünoglobulinlerinin ekspresyonunu modüle ederek bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde de pozitif olduğunu göstermiştir.

basil

Bacillus coagulans türleri genellikle çeşitli takviyelerle alınır ve ishal gibi gastrointestinal sistem patolojileri üzerinde olumlu etkileri olduğu bulunmuştur.

Lactococcus

Bu bakteri cinsi fermente süt ürünlerinde uygun miktarlarda bulunur. Alerjileri ve iltihaplı hastalıkları tedavi etmek için kullanıldığı için vücut için faydalıdırlar.

Faecalibacterium

Tarif edilen bakterilerin çoğu gibi, bu cins de gastrointestinal kanalda yer almaktadır.

Faecalibacterium prausnitzii'nin azalması, Bağırsak hastalığı gibi bir dizi patolojiyle ilişkili görünmektedir. Ek olarak bakteri, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis, insan sindirim sisteminde doğal olarak yaşayan yararlı bir probiyotik bakteri türüdür. İnsanlar üzerinde faydalı bir etki sağladığı için probiyotik olarak kabul edilir.

İyi bir sindirim için gereklidir; Bu mikroorganizma, yiyecek için rekabet ettiği kalın bağırsakta yaşar.

Bağırsak lümeni, mide, kolon ve bağırsak, bağırsak florasında yaşayan baskın mikroorganizmalar tarafından kolonize edilir; bu nedenle, probiyotiklerle takviye edilirken, hastalığa veya enfeksiyona neden olabilecek bakterilerle etkili bir şekilde rekabet etmesine izin veren yeterli bir doz almak zorunludur.

Bazı probiyotik bakteriler lümen duvarları boyunca kolonileşirken, Bifidobacterium animalis gibi diğerleri, sindirim sisteminden geçerken probiyotik etkilerini sergiler.

Bifidobacterium animalis, karbonhidratları laktik asit ve hidrojen peroksit gibi kimyasal bileşiklere dönüştürmek için bir fermantasyon işlemi kullanır ve tüm bağırsak bölgesinde yalnızca probiyotik baskınlığa izin verir.

Probiyotik nedir?

Son yıllarda çok popülerlik kazanan bir terim olduğu için probiyotik nedir netlik kazanmadan faydalı veya "dost" bakterilerden bahsetmek imkansızdır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne (veya İngilizce kısaltması için WHO'ya) göre probiyotikler, uygun miktarlarda varlığı konakçı için bir fayda sağlayan mikroorganizmalardır - çoğunlukla bakteriler, iyi bakterilere atıfta bulunmak için yaygın olarak kullanılan bir eşanlamlıdır.

Kullanımı katlanarak artmış olsa da, fermente sütün bazı bakteriyel hastalıkların tedavisinde evde çare olarak kullanıldığı birkaç yüzyıl öncesine dayanıyor. Nitekim tüketiminin hastaya olumlu sonuç verdiği görüldü.

Bugün probiyotikler sadece süt ürünlerinin ötesine geçiyor. İçecekler ve diğer yiyeceklere dahil edilebilen kapsüller, tabletler, tozlar ve diğerlerinden farklı sunumlarda gelirler.

Probiyotikler neden iyidir? Bunlar, "iyi" bakteriler "kötü" ile rekabet ettiğinden ve onları yerlerinden ettiğinden, potansiyel enfeksiyonları kontrol etmeye yardımcı olur. Ayrıca, onu öldüren antibiyotikleri aldıktan sonra konağın sağlıklı mikrobiyotasını geri kazanmaya yardımcı olurlar.

"İyi" bakteri nasıl "kötü" hale gelir?

Gördüğümüz gibi, insanlarla karşılıklı ya da ortaklaşa ilişkilerde herhangi bir zarar vermeden bir arada yaşayan çeşitli bakteriler vardır.

Bununla birlikte, bu mikropların bazılarının, insanlarda yıkıcı hastalığa neden olma yetenekleriyle bilinen "akrabaları" vardır. Çoğu zaman bir suşu yararlı ve diğerini yıkıcı buluyoruz, bu büyük fark neden?

Klasik örnek, normalde insan bağırsaklarında bulunan Escherichia coli'dir. Bu mikroorganizmanın, basit ishalden potansiyel olarak hastanın ölümüne neden olabilecek hemolitik sendromlara kadar çok çeşitli hastalıklara neden olan bazı patojenik suşları vardır.

Çoğu durumda, yararlı bir suş ile başka bir patojenik veya ölümcül arasındaki önemli fark, şaşırtıcı bir şekilde, genoma entegre edilmiş plazmitler, transpozonlar veya fajlar gibi hareketli elementlerde bulunan birkaç gende bulunur.

Referanslar

1. Blount ZD (2015). E. coli'nin tükenmemiş potansiyeli. eLife, 4, e05826.
2. Cabello RR (2007). İnsan mikrobiyolojisi ve parazitolojisi. Bulaşıcı ve paraziter hastalıkların etiyolojik temelleri. Pan American Medical Ed
3. Cullimore, DR (2010). Bakteriyel tanımlama için pratik atlas. CRC Basın.
4. İnsan derisi mikrobiyotası, insan patojenlerini öldüren zengin bir bakteriyosin üreten stafilokok kaynağıdır.
5. Olivas, E. (2001). Temel Mikrobiyoloji Laboratuvarı Kılavuzu. Spor Eğitim Programı. UACJ.
6. Tortora, GJ, Funke, BR ve Case, CL (2007). Mikrobiyolojiye giriş. Panamerican Medical Ed.
7. Troy, EB ve Kasper, DL (2010). Bacteroides fragilis polisakkaritlerin bağışıklık sistemi üzerindeki faydalı etkileri. Frontiers in bioscience (Landmark edition), 15, 25–34.
8. Wexler HM (2007). Bacteroides: iyi, kötü ve özlü. Klinik mikrobiyoloji incelemeleri, 20 (4), 593–621.